Amoy Sauce Aux Haricots Jaunes écrasés 450g

La sauce aux haricots jaunes broyés est faite de haricots de soja fermentés, mélangés avec du sel et de la farine de blé dans une pâte authentique. La sauce sucrée-sel est en fait de couleur brune, mais prend son nom des haricots jaunes huángdòu il.La sauce aux haricots est un ingrédient polyvalent, le plus souvent trouvé dans les plats chinois du nord-est, comme la spécialité régionale: «zha jiang mian» – faite en faisant frire le porc moulu et en le mélangeant avec des nouilles et la sauce aux haricots jaunes. Il est également utilisé au Vietname faire cuire et remuer des frites, souvent appelées’sauce de haricots moulus’, ou sauce de soja jaune.

En plus d’utiliser la sauce de haricots jaune écrasé dans zha jiang mian, il est également délicieux dans les plats braisés rouges.sauce avec peu de vinaigre de vin de riz et soja pour remuer la viande et les légumes.

Ingrédients : Soyabéens salés (soja (25 %), farine de blé, sel, eau) sucre, sauce de soja (eau, soja, sel, farine de blé), sel, couleur : E150a. Contient wLa chaleur, le gluten et le soja. Produit dans une usine qui contient du sésame. Veuillez noter que selon la disponibilité, la marque peut différer de celle indiquée sur la photographie.