Bacheldre Watermill Bacheldre Moulin à Eau Bacheldre Sol En Pierre Biologique Décoloré Forte Farine Blanche 1,5kg

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Bacheldre de pierre biologique broyée de farine blanche forte et écrue est une farine de couleur crémeuse pour une grande dégustation de bacs, à chaque fois.

La farine est délicatement tamisée pour enlever les plus grosses particules de son, bien que certaines des plus petites demeureront. Bachelde Mill ne blanchit pas ou chauffe la farine pour la blanchir artificiellement, d’où la couleur plus crémeuse.

Bacheldre pierre organique broyéeIl comprend une recette pour un pain blanc.

Bacheldre Mill est géré par l’équipe de mari et femme, Matt & Anne Scott. Quand ils sont tombés sur le moulin dans les marais gallois,C’était un musée de travail broyant autour d’une tonne de grain par mois. Il y avait un moulin à eau à Bacheldre depuis 1575, et quand ils l’ont acheté, les Scotts ont décidé qu’il serait fantastique de garder la tradition vivante.

Ils peuvent utiliser des moteurs électriques, mais eLes Scotts utilisent toujours des meules traditionnelles, qui préservent la bonté naturelle et les saveurs du germier, et qui ont aidé les farines de Bacheldre Mills à remporter des prix et à devenir la farine de choix pour certains chefs étoilés.Les ingrédients: farine de blé. La réglementation sur le pain et la farine exige que les nutriments suivants soient ajoutés à la farine blanche: carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine.