Bloomsbury Cookbooks Gelupo Gelato Par Jacob Kenedy

Une masterclass glacé dans l’art simple du gelato…

Gelupo Gelato présente un spectre arc-en-ciel de recettes de gelato simples et sophistiquées, du sherbet de lime acidulé au P fruitéChaque & Blood Orange, Marron Glacé crémeux et Chocolat décadent & Whisky.

Et ce n’est pas tout! Il y a des recettes définitives pour une granite classique (comme les slushie adultes), à peine fondante semi-freDdo, gâteau à la crème glacée, profitseroles, cônes à la crème glacée et brioches – ainsi que la seule sauce au chocolat dont vous aurez jamais besoin et une feuille de pointe pour l’appariement des saveurs.

C’est le moment où le gelato devient votrefroid, doux nouvelle obsession italienne.