Callebaut Caramel Chocolat Couverture 400g Ingrédients

Callebaut= »s caramel chocolat couverture est une variété riche et beurrée à utiliser dans votre oeuvre de pâtisserie., les gouttes de couverture peuvent être chauffées rapidement, facilement et régulièrement, vous donnant des résultats fantastiques, à chaque fois.

Ce pré-tempéré 30.La couverture caramel de 4% est un mélange de trois haricots différents de la Côte d’Ivoire, du Ghana et de l’Équateur. Fabriqué avec du sucre caramélisé, du lait caramélisé et une saupoudrée de sel, ce chocolat de type caramel a une teinte dorée.

Une teneur en gras de 37,1% promet une finition brillante et propre ‘snap= ». Ce chocolat doré s’accorde bien avec les fruits et les noix de pierre, de l’abricot aux amandes.se chocolat pour faire des ganaches, truffes, mousses, gelato ou des oeufs de Pâques faits maison.

Prenez soin lors de la fonte du chocolat – si la chaleurPour éviter cela, il suffit de fondre lentement le chocolat de couverture blanche sur une baie-marie en remuant régulièrement jusqu’à ce qu’elle soit fondue. En savoir plus sur la bonne façon de faire fondre le chocolat ici.

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Ingrédients: beurre de coca, sucre, entier lait poudre, laitsucre, poudre de lactosérum (lait), écrémé lait poudre, sucre caramélisé 2,0%, émulsifiant: soya lécithine, arômes naturels de vanille, saly. Fondation Cocoa Horizons. Ingrédients du cacao. Avec des fèves de cacao cultivées en Afrique de l’Ouest.

Conseil d’allergie: pour les allergènes, veuillez consulter les ingrédients énumérés dans bol.