Caputo Manitoba Farine 1kg Ingrédients

La farine de Caputo Manitoba est une variété italienne, riche en protéines et excellente pour faire de la pâtisserie.Cette farine blanche forte est populaire en Italie pour la fabrication de gâteaux traditionnels, y compris la panettone, le pandoro et la colomba. La haute valeur protéique de cette farine donnera à vos gâteaux une grande élasticité et un leg-rise.

Cette farine est également fantastique pour faire seitan, un substitut de viande végétalien à utiliser dans les currys à base de plantes, les frites et les burgers.

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About Caputo

Naples-based Caputo broye du blé dans leur usine pour faire de la farine fantastique depuis 1924.ethod comprend le choix du meilleur blé de toute l’Ombrie, des Marches et d’autres régions italiennes et le broyage lentement pour préserver la teneur en amidon et en protéines. Caputo fait également partie de la première chaîne d’approvisionnement en blé tendre en Italie, travaillant exclusivement avec l’Italieles exploitations agricoles pour augmenter la traçabilité et la qualité des matières premières – de l’ensemencement à la récolte, le processus est 100% fait en Italie.

Ingrédients: Soft wheat type de farine ‘0= »

Conseil d’allergie: Allergènes listés dans bol. Peut contenir des traces de soja.

Store in a cool and sery place.