Caputo Nuvola Farine 1kg

La farine de Caputo Nuvola est une variété douce à utiliser lors de la fabrication de pâtes à pizza poolish et biga.La farine est faite avec des matières premières 100% naturelles, sans additifs ou conservateurs ajoutés.

Nommé après le mot pour le nuage en Italiune, cette farine vous donnera une pâte légère et douce avec une structure large – excellent pour le sourdough maison.

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À propos de Caputo

Naples-based Caputo broye le blé dans leur moulin pour faire de la farine fantastique depuis 1924. La méthode Caputo comprend le choix du meilleur blé de l’Ombrie, des Marches et d’autres régions italiennes et sloCaputo fait également partie de la première chaîne d’approvisionnement en blé tendre en Italie, travaillant exclusivement avec les exploitations italiennes pour améliorer la traçabilité et la qualité des matières premières – de l’ensemencement à la récolte, le pLe rocess est 100% fabriqué en Italie.

Ingrédients: Soft blé type de farine ‘0= »

Conseil d’allergie: Allergènes énumérés en gras. Peut contenir des traces de soja

Conservation: Conserver dans un endroit frais et sec.