Caputo Pâtes Fraîches Et Gnocchi Farine 1kg

Les pâtes fraîches Caputo et la farine de gnocchi sont un fort gluten, farine riche en protéines pour faire des pâtes élastiques pour les spaghettis maison, les tagliatelles et les pappardelle. Cette farine à haute teneur en amidon 00 produit une pâte facile à rouler à la main ou à l’aide de votre machine à pâtes.

F farine italienne 00est très raffinée à partir de la partie la plus blanche du grain – elle est plus fine que la semoule, mais plus grande que la farine de maïs. En plus de l’utiliser pour les pâtes et les gnocchi, cette farine peut être utilisée pour faire des croûtes de pizza et de focaccia.

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À propos de Caputo

Naples-based Caputo broye du blé dans leur moulin pour faire de la farine fantastique depuis 1924. La méthode Caputo comprend le choix du meilleur blé de l’Ombrie, des Marches et d’autres régions italiennes et le broyage lentement pour préserver tCaputo fait également partie de la première chaîne d’approvisionnement en blé tendre en Italie, travaillant exclusivement avec les exploitations italiennes pour améliorer la traçabilité et la qualité des matières premières – de l’ensemencement à la récolte, le procédé est 100% fabriqué en ItalieLy.

Ingrédients: Superfine doux blé farine

Conseil d’allergie: Allergènes énumérés en caractères gras. Peut contenir des traces de soja, de gloutonEn.