La poudre de cèpe, ou poudre de porcini, enrichit instantanément les casseroles et les soupes avec des notes de champignons intenses. Essayez de l’utiliser dans les soufflés et les marinades, ou frotter directement dans la viande avant de cuisiner pour infuser avec des arômes d’umami savoureux.Les plats étariés avant de servir pour ajouter de la profondeur et de la complexité de la saveur.
Ce tube de 500g de poudre de cep est idéal pour les traiteurs. Un pot de 25g de poudre de cep est également disponible.
Ingrédients: cep (porcini).












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