Connoisseur Feuilles D’or Comestibles Pour Connaisseur X 5 Feuilles, 80 X 80mm

Les feuilles d’or comestible sont parfaites pour faire des plats de 23 carats qui apportent un peu de glamour supplémentaire à la confiserie et à la pâtisserie. Ou peut-être s’inspirer d’Heston et utiliser les feuilles d’or comestibles dans un plat salé – comme sa tortue mockoup, qui consiste à envelopper un cube de stock fait maison en forme de montre dans une feuille d’or pour une entrée en consommé scintillante.

Les feuilles d’or scintillantes créent un beau contraste avec le chocolat noir – parfait pour les truffes ou les tortes.Les feuilles doivent être manipulées avec soin, de manière à éviter tout contact avec l’eau – idéalement à l’aide d’un petit pinceau de pâtisserie.

Les feuilles d’or se détachent dans un livret, séparées par du papier résistant à la graisse.

Une feuille d’argent comestible est également disponible.comme la poussière de feuilles d’argent, la poussière de feuilles d’or et les flocons de feuilles d’or.