Cool Chile Co Chillies Entières Pasilla Chillies Séchées

Les piments de pasillas de trou apportent une grande chaleur aux plats mexicains, et les ragoûts de boeuf cuits lentement. Ou tranchez finement et faites frire le piment jusqu’à ce qu’il soit croustillant, puis garnissez les soupes et les salades.

ThIl a des notes de bois, d’herbes et de fruits secs et est à feu moyen à faible.

Comment utiliser des piments entiers de pasilla

Légèrement grillé puis réhydrater pessuyez et retirez les tiges et les graines. Ouvrez les piments à plat et toastez brièvement dans une poêle sèche à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient parfumés, puis trempez dans de l’eau bouillie juste pendant 15 minutes. Égoutter et mélanger à une pâte avec un spplLavez-vous toujours les mains après avoir manipulé les piments!

Dodie Miller, fondatrice de Cool Chile Co, croit qu’il y a certaines saveurs et odeurs chaudes et terreuses qui vous transportent instantanément au Mexique.Elle est faite de salsas et de sauces grillées piments séchés, tortillas fraîches du comal, Origan mexicain frotté sur du pozole, ou haricots noirs bouillonnant dans un pot avec epazote, ce sont les goûts et les épices sEnsations qu’ils veulent apporter dans votre maison.

Allergy Conseils: Fabriqué dans une usine qui manipule les arachides, les noix et le sésame.

Store dans un endroit frais et sec.Éviter l’exposition à la lumière.