Cuisine HarperCollins Sunshine Par Vanessa Bolosier

La nourriture créole est l’un des premiers aliments de fusion, tirant des influences du commerce historique et du mélange des cultures entre les îles de Guadeloupe et de Martinique dans les Antilles françaises.bration des couleurs fraîches et vibrantes et des goûts des îles avec des recettes pour Saltfish Fritters, Lobster Fricasse, Plantain Gratin et des friandises telles que le gâteau de coco Mont Blanc et Passion Fruit Rum Punch. S’inspirant de sa cuisine d’enfanceauteur, Vanessa Bolosier, est en mission de répandre l’amour, le soleil et le rire que la nourriture créole des Caraïbes apporte.

Les recettes sont à la fois délicieuses et faciles à faire, fiIl s’agit d’un livre de cuisine pour tous ceux qui ont le sens de l’aventure et qui aspirent aux saveurs du soleil.