Cuisinière De Buyer Carbone Plus Pan à Crêpe Avec Poignée En Fer

La poêle à crêpe De Buyer Carbone Plus avec poignée en fer est une poêle en fer lourd de haute qualité pour les crêpes parfaitement croustillantes ou les crêpes molles.

La poêle à crêpe a une jupe basse pour faciliter le retournement des crêpes et des crêpes.t une température suffisamment basse pour être manipulée pendant la cuisson normale, et rend également cette poêle adaptée à l’utilisation au four jusqu’à des températures de 280°C.

INSTRUCTIONS DE SAISON

La casserole de crêpe de fer De Buyer nécessite un assaisonnement approprié pourAvant la première utilisation, laver à l’eau chaude et laver le liquide. Pour assaisonner la poêle, essuyer la surface intérieure avec de l’huile de cuisson. Verser 5mm d’huile dans la poêle, porter à haute température, puis quand un smoky-haze apparaît le retirer enMaintenant, la poêle est prête à l’emploi.

Assurez-vous toujours qu’il y a suffisamment d’huile ou de graisse naturelle (par exemple, beurre, saindoux) dans la poêle lors de l’utilisation, puis déglacez et essuyez avec une serviette en papier après l’utilisation.re il est complètement séché et légèrement huilé avant de stocker. Suivez ces étapes et votre poêle va construire une patine sombre qui augmente les propriétés anti-adhésives de pans. Plus vous l’utilisez, plus il deviendra anti-adhésifs.

La crêpe Carbone Plus pa est de 20 cm de diamètre avec une poignée longue de 18 cm. Il convient à toutes les surfaces de cuisson, y compris l’induction.

NOT lave-vaisselle sans danger.