Le couteau à parure Seki 3 Layer est un couteau japonais de qualité supérieure idéal pour les découpes complexes.tâches de cuisine de précision, de segmenter les fruits à éplucher les légumes délicats.
Pourquoi Seki 3?
- Fabriqué en acier en poudre au carbone SG2 de haute qualité signifie que ce couteau tiendra son bord tranchant beaucoup plus longtemps.
- Cet acier est également extrêmement dur et durable, se classant comme un 64 extraordinairement haut sur l’échelle Rockwell, quiest au-dessus de la moyenne de la plupart des couteaux premium (à 58-62 dureté).
- ThLa lame triple-couche est finie avec de l’acier inoxydable élégant qui permet non seulement de libérer facilement lors du tranchage, mais augmente la résistance de la lame contre les ingrédients plus résistants.
- La gamme de couches Seki 3 a également des poignées en bois de pakka, qui sont très résistants à l’eau pour éviter le risque de fractionnement.forme rainurée qui se moule à la forme de votre poignée pour plus de confort lors du tranchage.
Les couteaux Seki sont fabriqués à Seki City, Japan, qui est réputé pour être la capitale du couteau du monde. Beaucoup de villes ont essayé de revendiquer cette couronne, mais Seki City est l’histoire de la production des couteaux de la meilleure qualité depuis près de 800 ans signifie qu’il règne toujours suprême dans l’industrie japonaise du couteau.
Ce couteau n’est pas sûr pour le lave-vaisselle.











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