Le couteau utilitaire Seki 3 Layer est un grand couteau de cuisine japonais pour accomplir une variété de tâches de préparation avec facilité.Lade de ce couteau est un moyen parfait pour l’utilisation sur la viande, le poisson et les légumes tout en permettant le contrôle et la précision. Il est idéal pour hacher finement l’ail et les herbes fraîches, ou les légumes de coupe julienne.
Pourquoi Seki 3?
- Fabriqué à partir de SG2 high qualité acier en poudre de carbone signifie que ce couteau tiendra son bord tranchant beaucoup plus longtemps.
- <span style="poids-fond: 400" data-mce-fragment="1" data-mce-stLa lame utilitaire a une extrémité biseautée plus courte pour tous les détails plus fins.
- <span style="font-weight: 400" data-mce-fragment="1" data-mce-stCet acier est également extrêmement dur et durable, se classant au rang de 64 sur l'échelle Rockwell, qui est au-dessus de la moyenne des couteaux les plus haut de gamme (à 58-62 dureté).
- La lame triple-couche est finie avec de l’acier inoxydable élégant qui permet non seulement une libération facile lors du tranchage, mais incResserre la résistance de la lame contre les ingrédients plus résistants.
- The SeLa gamme ki 3 est également dotée de poignées en bois de pakka, qui sont très résistantes à l’eau pour éviter le risque de scission. Ces poignées ont une forme rainurée qui se moule à la forme de votre poignée pour plus de confort lors du slice.
Les couteaux Seki sont fabriqués à Seki City, au Japon, qui est réputé pour être la capitale du couteau dans le monde.L’histoire de la production des couteaux de la plus haute qualité depuis près de 800 ans signifie qu’elle règne toujours au sein de l’industrie japonaise des couteaux.
<span style="font-weight: 400" data-mce-fragment="1" data-mce-Le couteau n'est pas sans lave-vaisselle. Lavage à la main et séchage. Ce couteau ne convient pas non plus aux os.













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