Dalla Giovanna= »s ‘00″ la farine de pizza est une farine italienne fin-blanchie, idéal pour faire des bases de pizza de style Naples. La farine de pizza est approuvée par l’association ‘True Napolitan Pizza= » (Vera Pizza Napoletana).ur a été spécialement conçu pour faire de la pâte à pizza élastique, qui absorbe bien l’eau lorsqu’elle est pétrie.
Dalla Giovana produit de la farine depuis 1832, lorsque les premiers meuniers de la famille ont décidé d’essayer leurAujourd’hui, l’entreprise est dirigée par les 5e et 6e générations de la famille et produit plus de 300 types de farines hautement respectées pour la fabrication de pâtes et la cuisson spécialisée.
Ingrédients: Soft blé flour, type 00.
Conseil d’allergie: Pour les allergènes, voir l’ingredients répertoriés dans bold. Peut contenir des traces de soja.
Conservation: Entreposer dans un endroit frais et sec.

















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