De Buyer Boîte Endommagée De Acheteur Inocuivre Cuivre Saute Pan Avec Poignée En Acier Inoxydable Et Couvercle 28cm Offres Spéciales

Veuillez noter que la boîte pour cet article est endommagée.

Avec la poêle de cuivre de De Buyer inocuivre avec poignée en acier inoxydable et couvercle, vous pouvez caraméliser le bœuf pour bourgignon et réduire le jus riche avec facilité.pmed pour l’acier inoxydable à l’intérieur, ce qui signifie qu’il est un ajout de cuisine durable et étonnant.

Les bords droits et bas de cette poêle eévaporation nsure et caramélisation des jus, idéal pour le brunissement des viandes pour les ragoûts et les fourneaux lents. Le couvercle en acier inoxydable maintient également la chaleur enfermée dans la poêle, de sorte que la nourriture restera chaude jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir.

La poêle en cuivre inocuivre est faite de 90 % de cuivre et de 10 % d’acier inoxydable. Le cuivre à l’extérieur fournit à la poêle un excellent contrôle, tandis que l’acier inoxydable inside élimine le besoin de re-tinning.

Traditionally cuivre pans sont doublés d’étain qui s’use au fil du temps, de sorte que vous neAu lieu de cela, De Buyer utilise un revêtement très fin en acier inoxydable qui est durable, durera et est facile à nettoyer.

Deux poignées en acier inoxydable incurvées rendent la poêle confortable pour tenir et servir directement à partir.

Cette casserolemesure 28cm de diamètre. Apprenez-en plus sur la façon d’utiliser votre casserole avec notre guide ultime.

Pourquoi le cuivre?

Non seulement le cuivre est beau, mais il est aussi fantastique de cuisiner avec:

• Les énormes qualités de conduction thermique du cuivre signifient que la poêle réagit presque instantanément aux changements de température.
• La base épaisse signifie qu’il y a un chauffage extrêmement uniforme, sans points chauds. Incredible for making caramel.
• De même, quand il fait chaud, il restera chaud!

Veuillez noter que cette casserole n’est pas appropriée pour une utilisation sur les plaques de cuisson à induction. Choisissez plutôt la gamme Prima Matera facile à induction.

Notes sur les articles de cuisine en cuivre

Copper est un métal très doux, donc il gratte eaSily. Les bases de tous les bols de poêles & peuvent déjà avoir de légères rayures du processus de polissage final. Pour minimiser de nouvelles rayures, essayez de ne pas faire glisser le bol sur les surfaces (par exemple d’une partie de votre surface de travail à une autre).Pour rétablir son éclat chaud, utilisez une pâte de polissage de cuivre de temps en temps. Lavez à la main avec de l’eau chaude et savonneuse, et utilisez du vinaigre blanc pour éliminer les traces d’oxydation etles graisses à l’intérieur du bol.

Lire notre ultimate guide pour faire sauter les casseroles ici.