L’affûteur de couteaux De Buyer est le moyen rapide et facile de garder vos couteaux de cuisine en état supérieur. Dans cette conception compacte, vos couteaux obtiennent trois étapes d’affûtage:
- Stage 1 Coeurs – pour restaurer un bord à émousséou des couteaux usés; 400 cames de diamant de grain
- Stage 2 Sharpen – après l’étape 1 ou pour des couteaux qui ont juste besoin d’un peu de me ramasser; 600 cames de diamant de grain
- Stage 3 Hone – après l’étape 2 ou simplement après chaque utilisation of un couteau pour maintenir un bon état; chrome dur
Pour l’affûtage de la première étape et de la deuxième étape, tirez la lame du couteau entre les cames dans les fentes 1 et 2, et balayez-la vers vous dans un arc lisse. Répétez jusqu’à ce que la netteté désirée soit rePour la troisième étape, tirez légèrement le couteau à travers le haut des cames chromées dans la fente 2. Répétez jusqu’à ce que l’action se sente parfaitement lisse.
Le corps de l’affûteur de couteau est renforcé avec de la fibre de carbone pour la force et la durabilité.ife tailleur mesure 12cm de long, 7cm de large et 6,5cm de haut, ce qui signifie qu’il s’adapte facilement dans la plupart des tiroirs de la cuisine.
Lavage à la main seulement










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