Chaque boulanger devrait avoir une boîte de gâteau antiadhésive de l’acheteur dans ses armoires. Ce style classique de boîte de gâteau facilite la sortie de votre gâteau fini en une seule pièce.
Une fois assez cool pour être manipulé, placez la boîte sur un verre ou une tasse robuste.le fermoir sur le côté et tirer doucement l’anneau vers le bas pour libérer le gâteau.
L’étain de gâteau antiadhésif De Buyer est disponible en 3 tailles :
- 20cm (environ 8,0)
- 24cm (environ 9,5,0)
- 26cm (environ 10,0)
La boîte de gâteau est faite de fer pour une diffusion uniforme de la chaleur, de sorte que vos gâteaux cuisinent uniformément. Le mécanisme de charnière forme un joint serré autour de la base de l’étain de gâteau, de sorte que vous n’obtenez aucun mélange de gâteau qui fuit.
Pour garder votre boîte de gâteau en état supérieur, évitezSi vous avez besoin de courir quelque chose autour du bord de l’étain pour aider à desserrer le gâteau, choisissez quelque chose en bois ou en silicone afin qu’il ne gratte pas le revêtement anti-adhésif.
Lavage avant utilisation. Lavage à la main seulement – éviter l’abraNettoyeurs de since.













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