De Buyer De Acheteur Cuivre Solide Jam Cuisinière Cuisinière

Les casseroles comme la casserole de confiture de cuivre solide De Buyer sont favorisées par les fabricants de confitures de petits lots partout dans le monde. Le cuivre réagit aux changements de température presque instantanément. Cela signifie que vous pouvez éviter les confitures trop cuites causées par la poêle rester chaud pendant longtemps aprèsLes casseroles de cuivre aident également à préserver la couleur naturelle des fruits. Cela signifie que votre confiture de fraises reste un rouge vif au lieu de tourner brun musqué!

La poêle de cuivre solide De Buyer a une base de 27cm de diamètre.le dessus mesure 38cm de diamètre. La profondeur de la poêle est de 15cm, avec une capacité approximative de 9 litres. Il a deux poignées robustes en fonte pour un levage facile.

Notes sur les ustensiles de cuisine en cuivre

Le cuivre est un métal très doux, donc il gratteLa base de cette poêle peut déjà avoir de légères rayures du processus de polissage final. Pour minimiser de nouvelles rayures, essayez de ne pas faire glisser la poêle sur les surfaces (par exemple d’une partie de la plaque de cuisson à une autre).o l’eau froide ou vice versa. Ne laissez pas une casserole de cuivre sans surveillance sur une cuisinière chaude pendant de longues périodes – cela peut également causer des évents. Après la première utilisation, toutes les ustensiles de cuisine de cuivre changeront de couleur.La plupart des casseroles de cuivre sont revêtues d’acier inoxydable pour éviter toute toxicité pour le cuivre.La préparation de confitures rend cette poêle 100 % cuivre sans danger à utiliser.

Non sans danger pour le lave-vaisselle.