De Buyer De Acheteur Mini Elastomoule Mini Demi-sphère Mould Cookware

Le mini moule à demi sphère de De Buyer Elastomoule vous permet de faire des hémisphères parfaitement lisses de chocolat. Vous pouvez même utiliser les moules à demi sphères pour la sphérification inverse pour faire des cocktails déconstruits ou des desserts modernistes.

De Buyer ElastLes moules omoules sont fabriqués à partir de mousse de silicone de haute qualité avec de la poudre de métal. Cela signifie que vous obtenez les mêmes excellents résultats de croissance d’or que les bakewares métalliques, mais avec les avantages anti-adhésif ajoutés du silicone.Le moule en silicone supporte les températures de -70°C à +300°C, de sorte que vous pouvez l’utiliser au four, dans un bain marie ou dans le congélateur.

Le De Buyer mini Elastomoule mini hLe moule alf sphere comprend une carte de recettes créée par les chefs du MOF (Meilleur Ouvrier de France) et les Champions du Monde de Pâtisserie.

Pour de meilleurs résultats, utilisez le mini moule demi-sphere sur un plateau de cuisson perforé. Le moule fait 20 hémisphères qui sont chacun 1,5cm high et 3cm de diamètre.

Laver et graisser avant la première utilisation. Le lavage à la main est recommandé. Ne pas utiliser avec des objets pointus. Ne pas chauffer pendant la première utilisation.