Deco Relief Déco Relief Polycarbonate Grand Chocolat Moule D’oeuf De Pâques

Ce grand moule d’oeufs de Pâques en chocolat polycarbonate fait un oeuf entier (en deux moitiés). L’oeuf fini mesure 140mm de haut.

Le moule lisse donne au chocolat trempé une belle finition brillante. La texture lisse de l’oeuf fini est également excellente pour la tuyauterie sur, ou und’une décoration supplémentaire à la surface de l’œuf. Apprenez à tempérer le chocolat ici.

Ce moule d’oeufs de Pâques en polycarbonate de chocolat est le choix préféré pour les fabricants professionnels de chocolat becausSa surface plane et rigide signifie qu’il est facile de gratter l’excès de chocolat pour une finition bien rangée.

Comment faire des oeufs de Pâques au chocolat

Pour le chocolat trempé dans le moule en forme d’oeuf jusqu’au sommet, puis tapez le moule quelques fois sur une surface de travail stable pour éviter les bulles d’air.Une fois le chocolat mis, tournez le moule à l’envers. Laissez à température ambiante. Lorsque le chocolat se refroidit davantage et se contracte, les oeufs de chocolat se détachent du moule et tombent.

Fabrique 2 demi-oeufs, le moule mesure 275 x 135mm.