Ebury Ottolenghi Cuisine D’essai: L’amour Du Plateau

Cuisine à domicile souple de Yotam Ottolenghi et de sa superéquipe. Qu’ils soient en train de se faire de nouvelles recettes ou de cuisiner pour eux-mêmes à home, l’équipe d’Ottolenghi Test Kitchen fait ce que nous faisons tous : ils attaquent leurs cuisines. Mais alors, ils transforment tout ce qu’ils trouvent en créations accessibles avec un twist ‘Ottolenghi’.

Cet instinct est en parfaite harmonie avec les temps récents, quand nous avons tous été debout devant nos étagères de cuisine, nos armoires et nos réfrigérateurs, se demandant quoi cuisiner avec ce que nous avons; comment mettre une boîte de cLes pois chiches ou un sac de pois congelés à bon usage, au lieu de faire un voyage supplémentaire dans les magasins.

Pour la première fois, l’équipe nous accueilleDans leur espace créatif. Ces plats emballent tout le punch et le bord que nous attendons d’Ottolenghi, mais offrent plus de flexibilité pour les faire les nôtres, en utilisant ce que nous avons à la main. Il ya le guide ultime de l’hummus rêveux crémeux, une route à une pan de confit tandoori pois chiches et une salade de tomate qui les règle tous.

Ce livre est tout sur nous nourrir et nos familles avec moins de stressC’est un carnet à griffer et à ajouter, à prendre son ethos et absolument en faire le vôtre.

C’est la façon de cuisiner, la manière OTK.