Cet ensemble de deux doublures de banneton est la clĂ© pour produire de beaux pains de labour.le panier d’osier, produisant un pain plus impressionnant et bien rond.
AprĂšs avoir façonnĂ© la pĂąte Ă pain, placez-la Ă l’envers dans le bordĂ©banneton ou panier de dĂ©monstration pour sa montĂ©e finale. Un banneton doublĂ© de lin aide Ă garder la forme du pain pendant la dĂ©monstration et est censĂ© amĂ©liorer la croĂ»te du pain.
Utiliser une doublure de banneton signifie que votre aurdough won= »t ont des marques de panier distinctives – Ă la place, utilisez votre lame pour crĂ©er des conceptions complexes de votre choix.
Lire notre guide sur la façon de faire amerough pour commencer.
Ce jeu de deux doublures de banneton s’adapte Ă un panier rond de 1kg.













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