Ferron Violone Nano Rice 1kg Pâtes, Riz & Amp; Nouilles

Vialone Nano riz est un riz italien à grains courts qui s’étend dans la cuisine pour produire un risotto de riz crémeux. Riche en amylose, l’amidon qui permet aux grains de riz de rester moelleux et séparé une fois cuit, Vialone Nano riz tient sa forme bien duriNg cuisine tout en absorbant les saveurs du stock de risotto.

L’ancienne et célèbre Riseria Ferron est une entreprise familiale près de Vérone. Leur ancien moulin, établi au 17ème siècle, est le plus ancien moulin de travail en Italie.l’eau de source, exempte de pesticides et d’engrais pour irriguer leurs rizières. Gabriele Ferron est bien connu pour son Violone Nano Veronese, le premier riz d’Italie à être certifié avec un IGP en 1996.

Avec ses grains féculents et non polis, FerronLe riz Vialone Nano est bien adapté aux risottos traditionnelles avec des légumes tels que la citrouille, les champignons ou les asperges et les viandes gammées.

Ingrédients : riz Vialone Nano.