Feuilles De La Baie Natco 10g

Les feuilles de laurier, les feuilles de Laurus nobilis, sont un aromatisant important dans de nombreuses cuisines. Indigènes de la région méditerranéenne, des couronnes de feuilles fraîches de baie, symbolisant la sagesse et la gloire, ont été utilisées par les anciens Grecs et les Romains pour couronner les poètes, les athlètesS et guerriers.

Quand il s’agit de cuisiner avec des feuilles de laurier, ils ont un parfum et un goût nettement puissants. Les feuilles de la baie dans la cuisine sont traditionnellement utilisées pour infuser des plats, avec des feuilles de laurier séchée un ingrédient essentiel en FranceNi, le mélange parfumé d’herbes utilisées pour aromatiser les stocks, les sauces et les ragoûts.

Utilisez des feuilles de laurier pour ajouter leur goût distinctif à une sauce béchamel faite avec amour, un ragu mijoté lentement, une sauce tomate maison, des casseroles de boeuf copieux et des tagines.créer une version subtile et sophistiquée d’une tarte à la crème traditionnelle en infusant la crème avec deux feuilles entières de laurier séchée.