Hardie Grant ASSPIRATION SAISONNELLE Andalousie Par José Pizarro

L’Andalousie est un endroit où le passé et la modernité se mêlent pour former une destination plutôt magique. Des plages de sable fin à l’architecture étonnante, des bars à tapas bourdonnants et des danseurs flamencos, elle est pleine de passion.un festin pour les yeux, l’Andalousie est aussi un paradis de l’amour de la nourriture.

Dans Andalousie, chef primé José Pizarro prend les lecteurs sur un voyage à travers ses plats les plus délicieux.erlier – et chacune des huit provinces a son propre plat spécial. Essayez votre main à la longe de porc avec des poires et des noisettes, Prawns cuits au sel avec de la mangue, du piment, de la salsa de coriandre, et une margarita de figues de Barbary plutôt boozy.

« Un fantastique et le coeurflivre elt, plein de recettes qui vous donnent l’impression que l’Espagne devrait être votre maison. » – Tom Kerridge