Hardie Grant Thali Par Maunika Gowardhan Cookbooks

Dans Thali, la cuisinière indienne et star des médias sociaux Maunika Gowardhan sert plus de 80 recettes faciles et accessibles qui vous montrent à quel point il est simple de créer un Thali à la maison.

Le mot ‘Thali’ refers à la façon dont les repas sont consommés en Inde; où une sélection mixte de plats délicieux sont servis ensemble sur un plat. Ils offrent une façon merveilleuse d’expérimenter avec les saveurs et les plats indiens et de découvrir la gamme riche et variée de cette cuisine.

De plats indiens familiers et classiques comme Tadka Dal et Matar Paneer aux côtés de plats moins familiers comme Pomegranate Spiced Chicken et Konkani Jackfruit Stir-Fry, ces recettes vous encourageront à explorer la variété et vibUne gamme variée de nourriture, de saveurs et de textures dans le sous-continent indien, et vous donne la confiance et l’habileté pour créer votre propre thali parfait.

Fournir une section d’inspiration thali à la fin qui met en valeur quatre superbes rethalis gional pour recréer à la maison, ainsi que des idées de menu pour vous aider à mélanger et à assortir les recettes comme vous le souhaitez, Thali est une approche joyeuse et créative à l’égard des Indiens home-cuisson qui va exciter et inspirer.