Hoxton Mini Press Cookbooks East London Food Par Helen Cathcart & Rosie Birkett

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East London Food, ce deuxième volume présente 20 nouveaux hotspots culinaires dans le quartier le plus progressif et diversifié de Londres. Depuis la publication de la première édition, East London est devenu un monde solidement établi pour son abondance de talents gastronomiques.

Le livre comprend plus de 40 profils de chefs, de jeunes producteurs et d’entrepreneurs audacieux au cœur d’une culinaAvec des entretiens approfondis et une photographie époustouflante, ce livre vous guide sur l’endroit où aller, quoi manger et comment le cuisiner à la maison (grâce à unoklet avec les recettes des chefs).