Le shortening de légumes Crisco est un ingrédient classique de la cuisson américaine depuis plus de 50 ans. Le shortening est célèbre pour sa facilité à se fondre avec la farine dans la fabrication de croûtes à tarte, comment il conserve la douceur mâcheuse dans les biscuits, ce qui en fait un favori in de nombreux ménages américains. Utilisez dans les recettes américaines ou asiatiques où ils spécifient Crisco ou shortening, ou commencez par la recette sur l’étain pour Old Moded Strawberry Shortcake. Le shortening peut également être utilisé dans la friture ou la cuisson – Crisco est célèbre pour la tur
Crisco shortening contient 50% moins de graisse saturée que le beurre. Pour remplacer Crisco shortening par du beurre ou de la margerine : 1 tasse de crisco shortening + 2 cuillères à soupe d’eau = 1 tasse de beurre/margerine.
Ingredients: Huile de soja, huile de palme entièrement hydrogénée, huile de palme, mono et diglycérides, HQCT et acide citrique (antioxydants). Les allergènes sont listés dans bold.

















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