Italian Cookware Cuisinière Italienne Chitarra Pâtes Cutter 24x48cm Cuisinière

Ce bel outil traditionnel, semblable à la harpe, utilise des cordes de fil pour couper des feuilles de pâtes fraîches en rubans de fettuccine. Avec 36 fils large espacés d’un côté et 72 fils plus serrés de l’autre, il est un moyen facile et efficace de faire des lots o »Chitarra » (prononcé key-tahr-rah) est la traduction italienne de « guitare », mais c’est aussi le nom du type de spaghetti fait par cette machine authentique de coupe de pâtes.p des cordes, et utiliser une épingle à rouler pour le pousser sur les fils, en tranchant la feuille de pâtes dans des rubans élégants qui tombent sur la base en pente douce – prêt à être séché ou cuit.