Utilisez ce rouleau pour façonner et sceller rapidement et efficacement les raviolis à partir de feuilles de pâtes fraîches. Modélisé sur l’outil de laminage original utilisé dans les cuisines liguriennes, le rouleau est fabriqué à partir de bois de hêtre qui le rend dur et durable.
Pour éviter le pastry collant à l’épingle, poussière avec de la farine.















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