Japan Bento Hashi Chopsticks De Cuisine 33cm

Cet ensemble de baguettes de cuisson japonaises à deux paires sert à la préparation des aliments plutôt qu’à la restauration. À 33cm, les baguettes sont plus longues et plus épaisses que les baguettes habituelles. hashi ou saibashi.

Fabriqués en bambou, ils ne conduisent pas la chaleur, et permettent aux chefs de manipuler la nourriture chaude d’une main pendant la cuisson à la vapeur et la friture profonde.