Utilisez ce couteau deba japonais pour fileter et trancher les poissons.Il s’agit d’un simple couteau biseauté, ce qui signifie qu’un seul côté est aiguisé tandis que l’autre est plat. La conception plus épaisse et plus lourde l’aide à couper les os de poisson et les tendons plus résistants facilement.
Ce couteau est fabriqué à Seki City, au Japon. Seki City est bien connu pour la fabrication de couteaux artisanat, et est souvent appelé comme la capitale du couteau du woAujourd’hui, les villes du monde entier se battent pour le titre, mais Seki City est toujours le champion de tous les couteaux japonais, avec la tradition datant de près de 800 ans.
Pour une utilisation culinaire seulement. Nettoyer dès que possible après l’utilisation et sécher immédiatement. Pas de lave-vaisselle sûr. Entreposer dans un endroit propre et sec.
Seulement disponible à la vente à plus de 18″s.











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