La Ideal La Idéale Cuisinière Émaillée 2 Personne Paella Pan 22cm

Cette poêle à paella classique de haute qualité a une grande base plate de 22cm de diamètre. Cela signifie que le riz s’étend dans une fine couche, lui permettant de cuisiner uniformément et d’absorber le stock à un rythme régulier. Cette poêle à paella est juste la bonne taille pour une paella de deux personnes.

Contrairement aux risottos, ce plat traditionnel espagnol de Valence ne devrait pas être agité en continu, de sorte que la base fine aide à atteindre le «socarrat» parfait (fond croustillant), créant les saveurs grillées de caramel d’une authentique paella.Utilisez également la poêle pour les grandes omelettes espagnoles, les fritttatas ou même les petits déjeuners anglais complets.

La poêle à paella à deux personnes est plus large au sommet, avec un diamètre de 26cm.

Cette poêle à paella est émailléeavec un revêtement de vitréo-céramique, protégeant la poêle de la rouille. L’émail empêche également le collage des aliments – essayez d’éviter d’utiliser des ustensiles tranchants pour préserver les qualités antiadhésives de la poêle.

Cette poêle ne convient pas pour une induction ou une induction.La plaque de cuisson en céramique, cependant, est sans danger pour le four.

Veuillez noter que les petites plaques de métal non couché sous la jante de la poêle sont normales et n’affectent pas la qualité du produit.Amel.