La Ideal La Idéale Cuisinière Émaillée 8 Personne Paella Pan 33,5cm

Cette poêle à paella classique de haute qualité a une grande base plate de 33,5 cm de diamètre. Cela signifie que le riz s’étend dans une fine couche, lui permettant de cuisiner uniformément et d’absorber le stock à un rythme régulier. Cette poêle à paella est assez grande pour faire une paella de huit personnes –Idéal pour les grands dîners de famille ou les petites fêtes.

Contrairement aux risottos, ce plat traditionnel espagnol de Valence ne devrait pas être agité en continu, de sorte que la base fine aide à atteindre le «socarrat» parfait (fond croustillant), créant le caramel grillé.Les saveurs d’une paella authentique. L’acier à fossettes permet à la poêle de s’asseoir sur une chaleur élevée sans distorsion. Utilisez également la poêle pour les grandes omelettes espagnoles, les fritttatas ou même les petits déjeuners anglais complets.

La paella de huit personnes est plus large au sommet, avec unediamètre de 38cm.

Cette poêle à paella est émaillée d’un revêtement vitréo-céramique, protégeant la poêle de la rouille. L’émail empêche également le collage des aliments – essayez d’éviter d’utiliser des ustensiles tranchants pour préserver les qualités antiadhésives de la poêle.

Cette poêle n’est pas adaptée pour être utilisée sur une plaque de cuisson à induction ou en céramique, mais elle est sans danger pour le four.

Veuillez noter que les petites plaques de métal non couché sous la jante de la poêle sont normales et n’affectent pas la qualité du produit.Les casseroles sont maintenues sur des grilles à sécher après avoir été revêtues d’émail.