Lodge Blacklock Cast Fer Grill Pan Square 30.5cm Cuisinière

Utilisez la poêle Blacklock= »s grill carré en fonte pour saisir des steaks, des steaks de thon grillés et du fromage halloumi.donner à votre nourriture des lignes de grill carbonisées distinctives ainsi que laisser les graisses s’écouler lors de la cuisson – la différence clé entre la grille et la friture.

Lodge= »La gamme Blacklock possède trois différences clés avec d’autres ustensiles de cuisine en fonte:

• it= »s triples assaisonnés,
• lightweight,
• et a relevé les poignées.

Le triple assaisonnement signifie que vous avez déjà pris le départ pour construire une patine naturelle lors de l’assaisonnement de votre poêle à la maison.N-stick et facile à nettoyer. La gamme Blacklock est moulée plus mince que d’autres ustensiles de cuisine en fonte, ce qui le rend plus léger et plus facile à soulever et à manipuler – idéal pour une utilisation quotidienne.s rester refroidir plus longtemps.

En plus de la viande, du poisson et des légumes, une poêle à grille en fonte est fantastique pour cuisiner des pains plats et des pittas- une fois préchauffé, la fonte reste chaude, de sorte que vos pains faits maison peuvent être légers et gonflés en quelques minutes.

Ce grill durableLa poêle peut être utilisée au four, sur le poêle, sous la grille ainsi que sur les cuisinières à induction.

Cette poêle en fonte mesure 30,5cm.

À propos de Lodge Blacklock Cast Iron

La marque américaine Lodge Cast Iron a étéproduction d’articles de cuisine en fonte depuis 1896. Basée à Pittsburg, l’entreprise familiale utilise un procédé de moulage automatisé pour créer chaque pièce d’articles de cuisine. D’abord, le fer est chauffé à 2000°C dans les fours. Ensuite vient la coulée – une machine de moulage créers jusqu’à 400 moules à sable par heure, puis le métal liquifié est versé dans le moule. Une fois la fonte refroidie, un convoyeur secoue le sable de moulage pour le recycler, puis frotte les ustensiles de cuisine. Enfin, chaque pièce reçoit un nettoyage profond.

La joie de la gamme d’articles de cuisine en fonte de Blacklock est que chaque pièce est pré-assaisonnée. La dernière étape du processus consiste à pulvériser chaquepièce avec de l’huile de soja, puis cuisson à haute température. Cela rend chaque pièce prête à l’emploi tout de suite.

Lire notre guide pour sepoêlons de fonte ici.