Marshall Canvendish International Tanoshii Par Yamashita Masataka

Remarqué pour ses confiseries françaises inspirées par le japonais qui présentent des bases de gâteaux délicates et de la crème fraîche à pipes complexes, le chef Yamashita’s confortable pâtisserie du même nom attire les amateurs de gâteaux et de desserts de près et de loin jusqu’à l’induldans ses créations irrésistibles. Dans ce troisième livre de cuisine, le Chef Yamashita partage une délicieuse collection de recettes pour ses gâteaux d’éponge, de mousse et de mousse, afin que vous puissiez faire vos propres créations.t sont sans gluten ou sans oeufs, tout le monde peut se joindre à la fête!