Meze Publishing Food And Company Par Joan Gate & Margaret Brough

The Food & Company Cook Book est tout au sujet de la vraie cuisine honnête, en s’inspirant d’années d’expérience dans la restauration et les démonstrations de cuisine ainsi que d’une grande appréciation pour les produits locaux dans la Cumbria native des auteurs. Joan Gat et Margaret Brough sont des sœurs et des filles d’agriculteurs qui travaillent ensemble depuis plus de 30 ans. Leurs compétences, leurs connaissances et leur amour de la nourriture se retrouvent dans ces pages, partageant des recettes éprouvées et éprouvées aux côtés d’histoires de leur voyage up to now.

Le livre comporte également un avant-propos de Melvyn Bragg, qui le décrit comme « dans une classe de sa propre », et 90 idées pour vous emmener tout au long de l’année dans la nourriture.des connaissances pour les cuisiniers à domicile de tous âges à chérir, et une célébration de la cuisine à domicile à partir du cœur.