Persiana est une célébration de la nourriture et des saveurs des régions près des rives sud et est de la mer Méditerranée.
Avec plus de 100 recettes pour des plats modernes et accessibles du Moyen-Orient, y compris Lamb & Sour Cherry Meatballs;Poulet, Lemon préservé & Tagine d’olive; Blood Orange & Salade de Radicchio; Pain plat persan; et Carotte épicée, Pistachio & Cake de noix de coco à la crème d’eau de rose.
Persiana: le nouveau doit avoir livre de cuisine.est un classique instantané…














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