Molecule-R Molécule-R Gin Et Tonique R-évolution

Le tonic de gin & peut être un classique britannique, mais cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas vous amuser avec elle! Réinventez votre G & T – créez un nuage aéré de mousse tonique pour couronner votre boisson, déconstruisez votre concoction préférée et transformez votre gin en fencapsuler un tout gin & tonique dans une bulle, ou même faire votre propre sirop tonique.

Ce kit contient quatre recettes faciles à suivre, ainsi que les ingrédients et outils essentiels dont vous avez besoin pour commencer.

Qu’est-ce que j’apprendrai?

1. SYRUP TONIQUE HOMEMADE : fabriquez votre propre sirop tonique avec de l’écorce de cinchona
2. CLOUD OF TONIC : créez de magnifiques mousses qui intensifient les arômes
3. GIN &amp DECONSTRUCTED; TONIC : déconstruisez votre boisson en caviar savoureux
4. GIN & TBUBLES ONIQUES : encapsuler vos cocktails dans des bulles qui éclatent dans votre bouche

Qu’est-ce qu’il y a dans la boîte?

• 4 ingrédients de la gastronomie moléculaire (2 sachets/ net 4g – Alginate de sodium, 2 sachets/ net 10g – Lactate de calcium, 2 sachets/ net 4g – lécithine de soja, 1 sachet/ net 20g – acide citrique)
• Aboiement de Cinchona
• 2 pipettes
• 1 cuillère à fentes
• 1 moule en silicone
• 1 livret contenant 3 recettes toniques et une recette de sirop tonique