L’écrevisse moulue en Afrique donne un coup de pied à l’umami aux ragoûts et aux soupes cuits lentement. Fabriqué à partir d’écrevisse et d’un peu de sel, cet assaisonnement pur au sol est une excellente façon d’ajouter des saveurs riches et salées, sans avoir besoin d’être fraispoisson.
L’écrevisse ronde est un assaisonnement clé dans efo riro, un ragoût d’épinards d’Afrique de l’Ouest fait de tomates, de poivrons rouges et de palmiersl.
Ingrédients: Crayfish (Pois) 99%, sel 1%
Conseils allergènes: Pour les allergènes, voir les ingrédients lisEn gras.
Gardage: Entreposer dans un endroit frais et sec.
Origine: Thaïlande













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