Murdoch Cookbooks Tout Ce Que J’aime Faire Cuire Par Neil Perry

Seize ans après la publication de la bible révolutionnaire de Neil Perry pour les cuisiniers à domicile, The Food I Love, vient un bookend à ce masterwork: Everything I Love to Cook. L’influence de Neil sur le fooLa culture de l’Australie et au-delà a été profonde: nous inspirer à essayer de nouvelles saveurs, rendre la nourriture simple simplement brillante, et soutenir sans relâche les producteurs qui cultivent durablement la nourriture que nous aimons manger. Maintenant, il revisite les plats légendaires de son drapeauLes restaurants de bateaux comme Rockpool Bar & Grill et les classiques modernes de sa colonne longue ‘Bon week-end’, ainsi que les nouveaux favoris qu’il – et nous – ne pouvons pas obtenir assez de.

Avec des conseils et des techniques pour vous mettre en place pour le succès à chaque fois, Neil est en mission d’augmenter votre savoir-faire de cuisine et la confiance, couvrant tout, des compétences de base couteau à l’art de barbecue, la vinaigrette et la maîtrise d’un repas rôti.Vous voulez un sandwich à steak parfait ou un bol de pâtes réconfortantes, un curry de poulet de style thaï du sud ou un tiramisu classique, voici plus de 230 recettes que vous allez adorer cuisiner.