Mure Peyrot Landaise Lame – Blade De Marquage Au Pain

Le couteau à marquer Landaise est un couteau à lame droite.

Ce couteau de boulanger professionnel – souvent connu en français comme grignette ou boiteux – est fabriqué par Mure & Peyrot, le plus grand fournisseur de boulangeries d’Europe.Le couteau Landaise est spécialement conçu pour marquer la pâte à pain, avec une poignée ergonomique pour les boulangers à gauche et à droite. La lame est facilement modifiable quand elle est terne, de sorte que vous pouvez utiliser le couteau encore et encore. Le protecteur de la lame inclus est speconçu ci-après pour que le couteau puisse être entreposé en toute sécurité lorsqu’il est placé sur courbé ou droit.