Octopus Publishing Cookbooks Tarkari Par Rohit Ghai

Avec des aliments inspirés par la scène culinaire indienne incroyablement riche et variée, Rohit Ghai a acquis une réputation pour des currys colorés et riches en saveurs qui mettent en valeur les saveurs indiennes classiques et moins connues.ble’ en Urdu, est le premier livre de Rohit et célèbre de la même manière ce patrimoine diversifié – mais sur une note plus personnelle, accueillante. Emballé avec des plats végétariens et végétaliens innovants, il rend hommage à la nourriture que ses parents ont mangée.

Des débutants créatifs comme Malabar Cauliflower, aux gros currys audacieux comme Jackfruit Masala et Lotus Root Kofta, ainsi que des pains, riz, trempettes et cornichons, il comprend tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner vraiment sprepas végétariens et végétaliens ectaculaires à la maison.