Happy Vegan Comfort Food est le livre exact que Karoline Joensson aurait voulu quand elle est devenue végétalienne.Pour aider à guider les nouveaux végétaliens, Karoline a rassemblé ses recettes les plus indispensables :les aliments qui apportent chaleur et confort; les repas délicieux pour simplifier la vie quotidienne.
<span style="font-weight: 400" data-mce-fragment="1" data-"Karoline nous invite chez elle et à sa table à déguster le dßner, le petit déjeuner et les collations et la nourriture classique à laquelle nous revenons toujours quand nous pensons à la maison.
Que vous rĂ©duisiez votre consommation de viande, que vous commenciez un nouveau rĂ©gime vĂ©gĂ©talien, ou que vous cherchiez des idĂ©es fraĂźches pour faire des plats comme Paella, Colcannon, et Frittatas, Karoline Joensson, l’auteur de bestselling Happy Vegan Christmas, est ici pour vous inspirer.
Le livre est divisé en sections:
- De zĂ©ro – comment faire votre propre tofu, crĂšme d’avoine pour la cuisine et la tempeh.
- Dans la poĂȘle – des plats tels que les beignets de lĂ©gumes, okonomiyaki (panca japonaise)kes), tofu brouillĂ©
- Dans la casserole – soupes, daal et ragoĂ»ts
- Au four – les gratins et les pommes de terre avec des garnitures dĂ©licieuses.
Happy Vegan Comfort Food est une collection de plats qui fonctionnent toujours et ont toujours bon goût.













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