Phaidon The Kitchen Studio – Créations Culinaires Par Les Artistes

Une exploration unique de l’imagination culinaire et de la créativité d’un éventail stellaire d’artistes contemporains internationaux – une foule de recettes personnelles intrigantes présentées à travers les propres mots et images des artistes

CPour la première fois, plus de 70 artistes, dont Ghada Amer, Jimmie Durham, Studio Olafur Eliasson, Subodh Gupta, Nikolai Haas, Jeppe Hein, Carsten Hoeller, Dorothy Iannone, Ragnar Kjartansson, John Lyons, Philippe Parreno, Nicolas Party, Zina Saro-Wiwa, Tiffany Sia et Rirkrit Tiravanija, entre autres, ont été invités à partager et à illustrer leur propre recette.ils ont jamais inventé, ou un plat particulièrement significatif.

Le résultat est une gamme passionnante de contributions couvrant toutes sortes de repas et de boissons, à la fois savoureux et sucrés, du monde entier,brillamment mis en scène par une multitude de croquis, de photographies, de collages, de peintures et de snacks personnels. Beaucoup des créations culinaires incluses sont réalisables par les cuisiniers de maison aventureux, mais les pages comprennent une variété incroyablement variée de plats de til conceptuel à la personne, le élaboré à la simple, le doux à la savoureuse, et du sérieux au drôle à l’étrange. Avec une introduction par le chef et amateur d’art mondialement célèbre Massimo Bottura, c’est un intrigantet un cadeau divertissant pour les amateurs de nourriture et les amateurs d’art contemporain.