Pommery Moutarde Aux Herbes Pommées – Chives, Persil Et Amp; Tarragon 100g Ingrédients

Moutarde d’herbe de pommier avec ciboulette, persil & l’estragon est un accompagnement parfumé pour le poulet. Ou diluer la moutarde d’herbe avec un peu de miel et vinaigre de vin blanc pour une vinaigrette gourmande.

Moutarde de Meaux sont considérés comme l’un des ingrédientsLeurs moutardes de Pommery primées sont un favori des chefs professionnels. Toutes leurs moutardes sont emballées dans des pots en grès traditionnels. Ces pots aident à préserver les moutardes caractéristiques pungency, de sorte qu’ils goûtent plus fraisLa moutarde de Pommery est fabriquée à Meaux, une ville cathédrale à 60 km à l’ouest de Paris. La ville a une longue histoire de production de moutarde. Elle a commencé en 771 après JC, quand Charlemagne a décrété que les canons et les moines dans les villes cathédrales comme Meaux devraient cultiver.Moutarde.

Meaux était aussi un centre pour la carrière de pierres de moulin, qui a amené beaucoup d’artisans dans la région. En 1760, un dignitaire du chapitre de la cathédrale de Meaux passa sur la recette de moutarde secrète des canons.d J. B. Pommery, et la recette est encore utilisée par Moutarde de Meaux pour faire leur célèbre moutarde de Pommery aujourd’hui.

Ingrédients : eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, ciboulette, estragon, persil, conservateur (bisulfate de sodium).Tard.