ProQ Froid Fumer & Amplificateur; Cure Kit – Bacon

La trousse ProQ de fumage et de curage à froid vous permet de faire votre propre bacon fumé strié ou dos à la maison. La trousse contient les éléments suivants:

• ProQ Original Cold Smoke Generator – ce fumeur nifty produit dix heures de fumée aromatique. En plus d’utiliser pour le bacon, essayez de fumer à froid saumon, fromage et tofu
• ProQ Oak Premium Smoking Wood Dust – pour un arôme fort et fumé
• 3 Saveurs de bacon Cure
• Meat Hooks x2
• Reesealable Curing Bags x3
• Muslin Cloth
• Full Curing and Smoking Instructions

Avec ce kit, tout ce que vous devez faire est de fournir votre propre porc et unL’ensemble contient un trio de mélange de cure de bacon – sauge et thym, romarin et thym ou sucrerie traditionnelle – essayez tous les trois de découvrir ce que vous aimez le mieux.

Une fois que vous avez fumé votre propre bacon, sandwichez le bacon frit entre les rouleaux farineux pour le petit déjeuner ultimesarnie, servir avec des œufs frits ou ajouter les éruptions au dessus des beignets de maïs doux. Ce kit fait un cadeau merveilleux pour les cuisiniers aventureux, ou vous traitez à un et faire fumer froid votre prochain projet de week-end.

Ingrédients: Rosemary & Thym Bacon Cure 50g: chlorure de sodium (sel), sucre, romarin séché, thym séché, nitrite de sodium E250, agent anti-caking E535; Sage & Thym Bacon Cure 50g: sodium chlorure (sel), sucre, sauge séchée, thym séché, nitrite de sodium E250, agent anticaking E535; Bacon traditionnel Cure sucrée 50g: sucre, chlorure de sodium (sel), nitrite de sodium E250, nitrate de potassium E252, régulateur d’acidité E500, antioxydant E301.

Conseils d’allergie: peut contenir des traces de sésame, de noix, d’arachides, de céleri.