ProQ Whiskey Chips En Bois De Chêne 400g BBQ

Pour une utilisation avec le ProQ Frontier, ou le ProQ Excel, et tout bouilloire BBQ

Les croustilles de chêne de whisky extra fine infusent des aliments gras et tourbés. Les croustilles de whisky aromatiques sont une excellente façon d’aromater la viande rouge comme les côtes, la poitrine et le venison. Essayez d’utiliser dans les plats de style américain, ou apportez une touche au jeu écossais avec ces arômes passionnants de fumée de bois.

• 100 % naturel et récolté à partir de sources durables
• Harvé spécifiquement pour fumer des aliments
• Contenir peu oupas d’écorce

Pour cuire à faible « n » lent, style américain-BBQ, arrangez les charbons dans le panier de votre fumeur en fer à cheval. Saupoudrez les copeaux de bois, puis versez les charbons chauds – avec un démarreur de cheminée est plus facile – dans le centre du chevalhoe (voir photo). Saupoudrer une petite poignée de copeaux sur les charbons chauds. Les charbons brûleront lentement vers l’extérieur, gardant le barbecue allumé pendant des heures, les copeaux brûlant uniformément au fur et à mesure.