Quadrille Publishing Beurre D’édition Quadrille Par James Martin

Butter est le livre essentiel pour quiconque aime cuisiner avec cet ingrédient glorieux et polyvalent. À travers plus de 130 recettes originales, James Martin présente certains de ses nouveaux plats et classiques préférés – tout de savoDes délices d’ury comme le homard braqué au beurre, la soupe d’oignons français, le poulet au beurre de nduja et la sole de Dover meuniere, aux friandises sucrées comme le pain de cannelle au beurre de caramel, le pain court et Baklava. Le beurre peut apporter tellement à une assiette de nourriture et Jamesprésente cette superstar réconfortante de la cuisine à son meilleur.